コース

~ 銀座での飲み会・ご宴会に ~

《NET予約限定》VAPEURコース 蒸し魚介の盛合せ「フリュィドメール」、銘柄和牛を使ったメインディッシュ、旬の素材を生かした蒸し料理など全6品

旬の食材をいかしたシェフの季節のお料理をお楽しみいただけます。

産地直送の牡蠣をはじめ新鮮な魚介類を特製蒸し器で蒸しあげた、VAPEURのスペシャリテ「蒸し魚介の盛り合わせ”フリュイドメール”」は、必食の一皿です。

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【料金】7,000円(税込)
【品数】6品
【人数】2名様から4名様
【時間】150分
【利用可能時間】17:00~24:00

【コース内容】
・季節の素材のひとくちアミューズ
・日替わり冷製前菜
・季節の素材を使った温製蒸し料理
・蒸し魚介の盛合せ「フリュィドメール」
(牡蠣や魚介など数種の盛合せ)
・銘柄和牛のロースト 赤ワインソース
・本日のデセール
(仕入れ状況により食材が
変更になりますことをご了承ください。
品数には変更はございません。)

・お支払いはキャッシュレス
(現金以外のお支払い)でお願いしております
・金曜日/祝前日に限り、
お席の利用時間を2時間制とさせて頂きます
・3~4名様でのご利用は
カウンター角席(L字席)でのご案内となります
・お電話が繋がりやすい時間帯は
15時~19時の間、23時以降でございます
・お電話が難しい場合はネット予約にて
24時間受け付けておりますので
お気軽にご利用ください
※金曜・祝前日のみ2時間30分のお席と
させていただきます。
※当日の仕入れ状況により、
メニュー内容の一部が変更になる
場合がございます。品数には変更はございません。

《NET予約限定》シャルキュトリーコース VAPEURオススメの自家製加工肉惣菜「シャルキュトリ」とワインに合う小皿料理を少しずつ色々と楽しめるカジュアルなコース

VAPEURオススメの自家製シャルキュトリをメインに、カジュアルなフレンチを少しずつ色々と楽しめる気軽な小皿中心のコース。

2名様でシェアして頂く内容となります。

旬の素材を、フレンス料理の技法を用いて丁寧に、お作り致します。

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【料金】3,950円(税込)
【品数】6品
【時間】120分
【利用可能時間】17:00~24:00

【コース内容】
1・ケークサレ
2・季節野菜の惣菜盛り合わせ
3・サーモンマリネ
4・バスク産生ハムと無農薬野菜の
ビストロサラダ
5・産地直送の蒸し牡蠣
6・自家製シャルキュトリーの4種盛合せ

・お支払いはキャッシュレス
(現金以外のお支払い)でお願いしております
・金曜日/祝前日に限り、
お席の利用時間を2時間制とさせて頂きます
・3~4名様でのご利用は
カウンター角席(L字席)でのご案内となります
・お電話が繋がりやすい時間帯は
15時~19時の間、23時以降でございます
・お電話が難しい場合はネット予約にて
24時間受け付けておりますので
お気軽にご利用ください
※金曜・祝前日のみ2時間のお席と
させていただきます。
※当日の仕入れ状況により、
メニュー内容の一部が変更になる
場合がございます。品数には変更はございません。

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ネット予約は24時間受付

店舗情報

【公式】FRENCH BAR VAPEUR

【公式】FRENCH BAR VAPEUR

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座8-3
東京高速道路西土橋ビル1F
アクセス
新橋駅から徒歩3分
銀座・有楽町駅から徒歩8分
電話番号
050-5795-0497
営業時間
【火・水・木】17:00 - 02:00
【金】17:00 - 03:00
【土】15:00 - 02:00
【日】15:00 - 01:00
定休日
毎週月曜日
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
電子マネー ; Suica  PASMO  iD  QUICKPay 
QRコード決済 ; 楽天ペイ  PayPay  d払い 
備考
予約可能なダイニングスペースは
(チャージ料600円(22:00以降は700円)

全席禁煙
(店内全席禁煙。テラスに喫煙可能スペースあり)