饮品

~ 来自世界各地的各种精选葡萄酒 ~

啤酒

小号比尔森啤酒

1,000 日元(含税)

[生啤酒]

Asahi Maruf.

800 日元(含税)

[生啤酒]

Hugarden White

1,200 日元(含税)

[生啤酒]

Brewdog PUNK IPA

1 280 日元(含税)

[瓶装啤酒]

杯装葡萄酒

羊毛衫前的传统

1 850 日元(含税)

香槟/气泡酒

萨巴迪白宫

700 日元(含税)

白色。

浓郁的草本香气。柠檬皮清新。苹果和奶油的风味。这是一款适合任何场合的白葡萄酒。

19 安东尼帕莱斯帕斯特劳特维欧尼。

900 日元(含税)

白色。
<100%维欧尼
它散发着白色花香,口感厚重。是一款果香浓郁、口感丰满的干型葡萄酒。

......16年夏布利Elitage Jean de Visa。

1,750 日元(含税)

白色。

Elitage 特酿由 1950 年和 1960 年种植的霞多丽老藤酿制而成。这款酒带有柠檬和白胡椒的香味,风格纯正,果味浓郁,口感直接。

......19年份维兰酒庄桃红酒。

1,300 日元(含税)

罗斯
香气优美,犹如盛开的鲜花。优雅精致,强劲复杂,可与多种菜肴搭配享用。

......17年的Domaine Coudoulet西拉。

700 日元(含税)

红色

口感丰富浓郁,单宁柔和。甜美的香料芳香。余味悠长。

......14年的罗里-加斯曼黑皮诺。

1,400 日元(含税)

红色

梅子、红茶和紫罗兰花的香气。美味的成熟矿物质。法国北部的黑皮诺,余味柔和。

06 Château Petit Védrine.

1,000 日元(含税)

甜味

苏玳,世界三大贵腐葡萄酒之一。二级酒庄的第二款酒。浓郁的桃子和菠萝香气,口感厚重丰富。

瓶装香槟和瓶装气泡酒

NV Marie Dumais Tradition.

13,800 日元(含税)

香槟酒
<100%黑比诺
它具有典型黑葡萄酒的弹性口感,散发着白色水果和黑加仑的芳香,馥郁芬芳。

NV Mumm Grand Cordon

14,500 日元(含税)

香槟酒
<黑皮诺、霞多丽和皮诺梅。
红色水果和新鲜桃子的香气。复杂而清新,带有微妙的香草和酵母气息。这是一款活泼、干爽的香槟酒。

... '07 泰亭哲伯爵香槟

44,000(含税)

香槟酒
<100%霞多丽
这是一款杰作,也是泰亭哲的瑰宝,只在葡萄达到卓越品质、适合酿造年份香槟的年份才酿造。柠檬和成熟柑橘的香气,伴有白色花朵、奶油蛋糕、蜂蜜和矿物质的气息。

Brouillette Prestige 白葡萄酒

6,000 日元(含税)

气泡

清新的果香和活泼的酸度令人愉悦,气泡美丽持久。

Michel Tissot, Clémande Jura Brut.

7,500 日元(含税)

气泡
<法国,波尔多/梅洛,品丽珠。
气泡持久而活泼,香气绚丽,果味浓郁,性价比极高。

瓶装白葡萄酒

... '18 Château La Rose Bellevue Blanc白葡萄酒

4,800 日元(含税)

<波尔多 / 85% 长相思,15% 密斯卡岱。
灿烂的果香。柑橘清爽宜人。

... 16 Roquefortissime Blanc 白葡萄酒。

6,000 日元(含税)

<Entre de Mer / 100% 长相思白葡萄酒
香草的茂盛是 Entre Doumer 的典型特征,同时还伴有美丽的酸度。清新的果香与橡木桶发酵和陈酿达到了很好的平衡。

...'15 CH Saint-Luc Bellevue "Les Aubrines"。

8,900 日元(含税)


来自布鲁诺-马丁(Bruno Martin)拥有的生物动力葡萄园。木桶陈酿,橡木桶发酵。优雅的黄花香气,带有浓郁的蜂蜜和黄油味。长相思典型的优雅酸度和深邃余味。

18 DM Bernard Millot Meursault Cuvée Augustin

15,600(含税)

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庄园面积不大,只有 8 公顷。葡萄园几乎全部采用有机栽培,以保持葡萄的原汁原味。这款酒具有典型默尔索葡萄酒的浓郁口感和 2015 年葡萄酒的典型结构,并带有丰富的矿物质。

...'12 Alain Brumont Jardin de Bouscasse.

6,800 日元(含税)

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传统品种的果味白葡萄酒。柔和的口感和苹果蜂蜜的果香与柚子般的苦味和酸度共存,口感优雅。

17 Domaine Coudoulet Viognier

5,400 日元(含税)


非常芳香。充满清新的桃子香气,酸度清新,与果香和谐统一。朗格多克内陆的气候造就了这款果香浓郁多汁的葡萄酒。

......16年伯利兹,桑塞尔。

8,800 日元(含税)


来自上卢瓦尔地区的长相思。清爽的草本香气和清新的酸度。干白葡萄酒,口感细腻丰富。

......'15罗里-加斯曼琼瑶浆。

7,200 日元(含税)

<阿尔萨斯/琼瑶浆
外观呈淡黄绿色。散发出迷人的荔枝、茉莉、白桃和白玫瑰香气。略带香料香气。果味和酸度极佳,口感顺滑。果皮带来的微微苦味让人回味无穷。

......'18雷蒙毕尔巴鄂阿尔巴里尼诺葡萄酒。

5,600(含税)

<Rias Baixas, Spain / Albariño.
西班牙最高贵的白葡萄。酒体丰满,充满异国情调,散发着杏子和桃子的浓郁芳香。

...'18 Astovisa、Arabaco、Chacori、Pilpil。

5,800 日元(含税)

<西班牙巴斯克语 / 80% Ondarabisli, Petitclepieu
梨、苹果和葡萄柚的果香扑鼻而来。酸度活泼清新,清脆的气泡令人胃口大开。尤其适合搭配海鲜!

瓶装红葡萄酒

13 Château Laurent La Garde Tradition.

5,500 日元(含税)


Laurent La Garde 位于布莱的一座小山上。纯净、均衡的蓝莓和黑加仑果味。单宁细腻而深沉。

......13年的L'Abeille de Fusar红葡萄酒。

9,800 日元(含税)


甜美的成熟李子和樱桃果香,略带泥土气息,单宁优雅。余味悠长,令人回味无穷。这是一款具有经典风味的波尔多顶级葡萄酒。

......14年份的La Sirene de Giscours。

11,000 日元(含税)

<Margaux / 赤霞珠 S、梅洛和赤霞珠 F
玛歌村三级酒庄。 Giscours 高雅风格的第二款葡萄酒。

...'17约瑟夫-德鲁安(Joseph Drouin Choray Les Beaunes)。

8,200 日元(含税)


博讷,位于勃艮第的中心。由历史悠久的 Drouin 家族酿制的皇家博纳葡萄酒,积极从事有机农业,酸度圆润,口感柔和,余味悠长优雅。

...'17阿劳酒庄,勃艮第,朗斯维。

12,500 日元(含税)


地理位置优越,位于著名的香贝丹大道对面的低山坡上。酒香浓郁、多汁、果味浓郁,就像在吃小樱桃或黑醋栗。

......14年的Domaine Topno Merme Juvre Chambertin。

19,000 日元(含税)

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自 2001 年起,该酒庄的黑皮诺葡萄均为 100% 的有机葡萄,新橡木桶的比例较低,使其具有原有的细腻、优雅的特性。此外,还采用了来自高海拔地区的葡萄,以增添美丽的清爽感。这是一款口感浓郁的黑皮诺葡萄酒。

... 16 Madiran,应届生。

4,600 日元(含税)

"
马蒂兰通常被认为 "浓郁而强劲",但它本质上是一种优雅、柔顺而均衡的葡萄酒。这就是 "原汁原味 "的马蒂兰,向我们展示了它真正的风味。

......'15伊莱吉红葡萄酒米格纳贝里。

8,900 日元(含税)


合作社拥有伊乐吉总面积的 60%。在巴斯克地区深受当地人喜爱,仅有少量出口。果香浓郁,带有深沉的黑色水果味。酒体非常平衡,单宁结实,是典型的丹那葡萄酒。

... 16 Les Casagna de la Nerte。

7,800 日元(含税)


口感来自歌海娜的红色水果。檀香和雪松的辛辣味。纯净清新的果香与橡木桶陈酿的优雅相得益彰。

...'15 De Martino ''Vigno'',佳丽酿。

9,300 日元(含税)

佳丽酿的所谓原产地命名制度长期以来一直不为人注意。它是智利历史悠久的生产商。其葡萄酒符合严格的规定,如至少 30 年陈酿,至少熟成两年。如今,智利葡萄酒已成为世界瞩目的焦点。

...'14 Kenwood Vineyards Zinfandel。

9,800 日元(含税)

<加州索诺玛 / 99% 金芬黛
覆盆子和无花果的果香中带有胡椒的辛辣味。橡木桶中的香草芬芳也随之而来,赋予了葡萄酒坚实而细腻的结构。葡萄酒余味悠长。少量生产,尊重手工艺。

VAPEUR 原味鸡尾酒

时令水果桑格利亚汽酒

850 日元(含税)

自制桑格利亚汽酒,配以大量时令水果。

∙ 自制酸柠檬杜松子酒

850 日元(含税)

原汁原味的柠檬酸酒,由优质杜松子酒 "Tanqueray "浸泡在柠檬皮和多种香料中制成。

法式高脚杯

900 日元(含税)

用干邑白兰地调制的高脚杯,芳香优雅。

威士忌

麦卡伦 12 年

2,400 日元(含税)

Carilla, 12y.

1,300 日元(含税)

Talisker, 10y.

1,300 日元(含税)

詹姆森

750 日元(含税)

加拿大俱乐部

850 日元(含税)

Maker's Mark Red Top。

900 日元(含税)

书商

2,500 日元(含税)

干邑 卡尔瓦多斯

Hein VSOP.

1,000 日元(含税)

保罗-吉罗,原创。

2,200 日元(含税)

布雷伊酒庄 15y.

2,000 日元(含税)

MARC

Louis Judd Mar a la Mascot

900 日元(含税)

香草利口酒

里卡尔

650 日元(含税)

Pernod.

650 日元(含税)

51 茴香酒

650 日元(含税)

苏伊士

650 日元(含税)

本笃会

700 日元(含税)

苦艾酒

1,100 日元(含税)

Chartreuse Vale.

1,200 日元(含税)

Chartreuse, Jeanne.

1,200 日元(含税)

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商店信息

[官方] 法国酒吧 VAPEUR

[官方] 法国酒吧 VAPEUR

地址
〒104-0061
东京都中央区银座 8-3 号
东京高速公路西道桥大厦 1F.
访问
从新桥站步行 3 分钟即可到达。
从银座站和有乐町站步行 8 分钟即可到达。
电话号码
050-5795-0497
营业时间
[周二、周三和周四] 17:00 - 02:00
[星期五] 17:00 - 03:00
[周六] 15:00 - 02:00
[周日] 15:00 - 01:00
正常闭馆日
每周一
付款方式
信用卡 ;. 签证(美国)  师  运通  晚餐  JCB 
电子货币 穗卡  PASMO  iD  快速支付 
QR 码支付;. 乐天支付  支付宝  d-payment 
备注
可预订的餐位有
(收费 600 日元(22:00 后为 700 日元))。

所有区域禁止吸烟
(餐厅内禁止吸烟。露台允许吸烟)。